Événement

PRESTATIONS

La culture de l'instant est ancrée en nous !

Faire de vos événements professionnels et particuliers des instants
hors du temps : voilà notre défi !
Nous concevons et sélectionnons les lieux, décors, arts de la table, animations, le service et l’offre culinaire
adaptés à vos désirs et à vos ambitions.
Côté arts culinaires, laissez-vous surprendre.

À travers sa cuisine créative, Bruno Viala propose des associations de saveurs à la fois audacieuses et fédératrices, qui ne laisseront pas
vos convives indifférents.
Cocktail dînatoire, déjeuner, apéritif, dîner de gala, mariage…
Nous sommes à votre écoute !

À l’heure du déjeuner ou du dîner, voyagez à travers notre offre audacieuse de finger food. La particularité du chef : s’appliquer à reproduire la saveur d’un plat en une bouchée. On retrouve aussi sa touche dans le caractère régressif des pièces sucrées et l’élégance apportée aux pièces de street food. Chaque pièce cocktail est exécutée avec finesse, raffinement et un souci particulier de l’esthétique, et rien n’est laissé au hasard. Pour agrémenter le tout, optez pour des animations culinaires réalisées devant vos invités par notre brigade de chefs.

pièces cocktail traiteur

Une soirée de gala, un séminaire ou un mariage se profile ? Notre offre de repas assis s’adapte à toutes les circonstances festives et exceptionnelles. Attablez-vous et dégustez une cuisine de chef dans l’ère du temps, colorée, au design soigné et gourmande à souhait ! Nos équipes de maîtres d’hôtel assurent un service impeccable et au rythme de la dégustation. Chaque détail des arts de la table est du décor est étudié en harmonie avec le message et les émotions que vous souhaitez transmettre à vos convives lors de ce repas. 

Livraison plats frais

Découvrez les plateaux-repas signés Bruno Viala ! Le chef imagine des recettes originales, saines, gourmandes et conçues au gré des saisons, le tout fraîchement préparé, parfaitement conditionné et ultra pratique. L’idéal pour vos événements d’entreprise (conférences, séminaires, réunions…)